ویژگی های فیزیولوژیک بلدرچین
به طور کلی بلدرچین ها پرندگانی پر طاقت، نیرومند و مقاوم می باشند و می توانند در گستره ی وسیع از مناطق با آب و هوای گوناگون رشد و تولید مثل نمایند. این توانایی ناشی از قدرت سازگاری زیاد آن با شرایط گوناگون محیطی می باشد. بلدرچین دارای مقاومت خوبی نسبت به شرایط نامساعد محیطی بوده و با محیط های گوناگون سازگار است. این پرنده دارای رشد سریعی می باشد، سن بلوغ در این پرنده کم بوده و در سن 1/5 تا 2 ماهگی بلوغ جنسی در آن ها کامل می شود. در این هنگام وزن پرنده نر حدود 230 تا 280 گرم و ماده ها 250 تا 300 گرم می باشد. البته وزن پرنده بر حسب نوع، نژاد و روش پرورش می تواند با اعداد ارائه شده متفاوت باشد. این پرنده پس از بلوغ جنسی حدود 8 تا 10 ماه تخمگذاری می کند و میانگین تعداد تخم در این مدت 200 تا 250 عدد است. ویژگی های عمومی و فزیولوژیک بلدرچین در جدول زیر ارئه شده است.
معیار | میانگین | واحد |
دمای محیطی مورد نیاز | ۳۰-۲۰ | درجه سانتی گراد |
رطوبت محیطی مورد نیاز | ۷۰-۴۵ | درصد |
متوسط مصرف خوراک | ۳۰-۲۵ | گرم در روز |
تعداد کرومزوم ها | ۷۸ | n۲ |
دوره ی جوجه کشی | ۱۸-۱۷ | روز |
معیار | میانگین | واحد |
سن بلوغ جنسی | ۵۰-۳۵ | روز |
دوره ی تخمگذاری | ۸-۶ | ماه |
سن شروع تخمگذاری | ۶-۵ | هفته |
حداکثر تولید تخم در یک سال | ۲۸۰-۱۵۰ | عدد |
قابلیت جوجه درآوری | ۸۰-۵۰ | درصد |
نطفه داری | ۸۵-۷۵ | درصد |
صفت | رکورد | واحد اندازه گیری | |
متابولیسم
|
درجه حرارت بدن | 42/2 | درجه سانتی گراد |
تعداد تنفس در دقیقه | ۵۶(۸۵-۴۰) | ||
تولید مثل | سن شروع تخمگذاری | ۴۲ | روز |
سن شروع تولید اسپرم | ۳۶ | روز | |
مدت زمان تشکیل تخم | ۲۵ | ساعت | |
وزن بیضه ها | ۲۵۰۰ | میلی گرم | |
وزن بیضه در آغاز بلوغ جنسی | ۵۵۱ | میلی گرم | |
غلظت اسپرم | 5/9 | میلیون در میلی متر مکعب | |
وزن تخمدان | 6/2 | گرم | |
مشخصات خون | هماتوکریت | ||
نر | ۴۳ | درصد | |
ماده | ۴۰ | درصد | |
هموگلوبین | |||
نر | 14/5 | درصد | |
ماده | 12/9 | درصد | |
گلبول قرمز | |||
نر | 5/1 | میلیون در میلی لیتر | |
ماده | 4/3 | میلیون در میلی لیتر | |
فشار اسمز پلاسما | ۳۲۰ | میلی اسمز | |
غلظت پلاسمای سدیم | ۱۸۰ | میلی گرم در لیتر | |
غلظت پلاسمایی پتاسیم | 1/4 | میلی گرم در لیتر | |
غلظت پلاسمایی کلر | ۱۲۴ | میلی گرم در لیتر | |
هتروفیل | |||
نر | ۵۰ | درصد | |
ماده | ۵۲ | درصد | |
لنفوسیت | |||
نر | ۴۶ | درصد | |
ماده | ۴۰ | درصد | |
مونوسیت | |||
نر | ۲ | درصد | |
ماده | ۱ | درصد | |
ائوزینوفیل | |||
نر | ۱ | درصد | |
ماده | ۴ | درصد | |
بازوفیل | |||
نر | ۱ | درصد | |
ماده | ۳ | درصد | |
پروتئین پلاسما | |||
نر | 3/4 | گرم | |
ماده | 3/4 | گرم |
نژادهای بلدرچین زیادی در سراسر جهان وجود دارند که با شرایط آب و هوایی مختلف سازگار شده اند. اکثر بلدرچین ها در نواحی بوته زار، بیشه زار، علف زار ها و جنگل های غیر انبوه زندگی می کنند.
سازگاری با زمین:
این پرندگان در طبیعت اکثر وقت خود را روی زمین صرف می کنند، جز مواقعی که قصد مهاجرت یا حرکت به جای خاصی را دارند. برخی از گونه ها پرواز کمتری نسبت به دیگران انجام داده و وقت بیشتری را روی زمین صرف می کنند. بلدرچین چینی از جمله آن ها می باشد و تنها زمانی که لازم باشد پرواز می کنند. در عوض نژاد باب وایت پرواز را بیشتر دوست دارد. نقاط خال خالی روی پر و باال پرندگان به استتار آن ها وفرار از دست شکارچیان کمک می کند.
انگشت و ناخن: اکثر نژاد های بلدرچین دارای انگشت و ناخن های بزرگی هستند که ابزاری مناسب برای شکار حشرات می باشد. در نژاد باب وایت انگشتان قوی به خصوص در نشستن پرنده بسیار کمک می کند. در حیات وحش نژاد کوترنیکس برای تامین غذا و همچنین کوتاه نگه داشتن ناخن ها خود اقدام به چنگ زدن و خراشیدن ناخن به سطوح مختلف می کند.
نوک:
نوک بلدرچین دراز، تیره و بران است که برای شکار حشرات و خوردن دانه و همچنین ریز کردن سبزیجات استفاده می شود. در برخی مواقع پرنده از نوک به عنوان یک ابزار حمله استفاده می کنند. در شرایط پرورش متمرکز بلدرچین، قسمتی از نوک بالایی پرنده چیده می شود تا پرندگان نتوانند نوک زده و همدیگر را زخمی کنند. می توان به جای این کار از حلقه بینی استفاده کرد. این حلقه ها دارای شیاری است و می توان با باز کردن آن و قرار دادن دو انتهای این شیار در داخل سوراخ بینی پرنده، حلقه را روی نوک پرنده جای دادو سپس با استفاده از انبر آن را محکم کرد. در طبیعت پرنده با چریدن در کشت زارها و زدن نوک به اجسام مختلف نوک خود را کوتاه نگه می دارد.
آواز:
به طور کلی در بلدرچین، آواز منحصر به جنس نر می باشد و پرنده ماده تنها صداهای خفیفی از خود بروز می دهد. در هنگام آواز خواندن پرنده نر بدن خود را کشیده و با بالا آوردن سر، منقارهای خود را کاملا از هم باز کرده و اقدام به آواز خواندن می کند. صدای آواز در نژادهای کوترنیکس (مثل بلدرچین ژاپنی) بلندتر از دیگر نژادها بوده و نژاد چینی دارای صدای آرامی است.
اندازه:
جثه بلدرچین در نژادهای مختلف متفاوت است. بزرگ ترین جثه متعلق به نژاد Longtailed tree quail از گروه Dendrortyx macroura و کوچکترین آن ها نژاد بلدرچین چینی از گروه Coturnix chinensis می باشد.
طول عمر:
اطلاعات کمی در مورد طول عمر این پرنده وجود دارد. برخی از گزارشات طول عمر بلدرچین را حدود 10 سال ذکر کرده اند، اما طول عمر اقتصادی آن حدود یکسال است.